SOP DAGING SAPI

SOP DAGING SAPI 

Bahan:

500gr sengkel sapi

2 buah wortel.

2 buah kentang.

1 buah tomat.

4 siung bawput cincang.

1/2 bawang bombay potong kotak.

1 batang daun bawang iris.

Kaldu bubuk bila suka

Garam, merica.

Caranya: 

1. Rebus sengkel sampai empuk, potong2 masukkan kembali ke dlm kaldu..

2. Tumis bawput dan bombay sampai wangi. Masukkan ke dlm kaldu..

3. Masukkan sayuran, setelah empuk beri bumbu.

4. Masukkan daun bawang dan tomat, didihkan sebentar..

5. Sajikan bersama bawang goreng.